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很重要,火候,大火,先用,若要
提問: 蒸魚用什么瓷器好 問題補充: 請問蒸魚用什么瓷器好？2009-02-05 16:15 提高懸賞30分 2009-02-05 16:15 還是不銹鋼碗碟好？ 医师解答: 用普通瓷盤為好.若要味道好,時間和火候很重要,按以下方法保證好吃:水燒開后放入蒸,先用大火蒸4分鐘,后改用中火再蒸3分鐘,即可.蒸出的魚肉特鮮嫩,試試吧
提問: 蒸魚用什么瓷器好 問題補充: 請問蒸魚用什么瓷器好？2009-02-05 16:15 提高懸賞30分 2009-02-05 16:15 還是不銹鋼碗碟好？ 医师解答: 用普通瓷盤為好.若要味道好,時間和火候很重要,按以下方法保證好吃:水燒開后放入蒸,先用大火蒸4分鐘,后改用中火再蒸3分鐘,即可.蒸出的魚肉特鮮嫩,試試吧
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